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第207章 温暖的汤（第3页）

捞出后，放进炖锅。水量要没过鸟肉，放入姜片、放入干苹果枝。

大火烧开后转小火，慢慢炖煮。

炖煮期间，刘笔给捕猎小队的队员们还有罗川都送上了冰镇的甜汤。

他们边看电视边吃，很快把惊吓稍微忘在了脑后。

浓郁却不张扬的香味，渐渐地从炖锅叮叮当当轻响的盖子下飘出。

是非常明显的禽类香气。

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比鸡汤要清澈，比鸭汤要芳香，可能跟鸽子汤会接近一些，但也不全对。

刘笔往汤里撒了一些盐，继续小火慢炖。

不能加入其他过多的调料。

因为那样会掩盖禽肉本身的味道，影响汤的清澈和鲜美。

再耐心等待了十几分钟后，刘笔打开锅盖，迎着那动人雾气，撇去表面油脂，又撒上一把葱花。

葱香浸入汤中，从安全区顺来葱头的意义，此时此刻已经全部体现。

奶黄色的汤汁上浮着一点绿色。

既是风味，又是动人的点缀。

刘笔稍微搅了搅汤汁，尝了一口。

绵密滋润的感觉，是适量油脂带来的连贯感。

有鸡汤那种向上的香味和鲜，但不显得灼热。

有鸭汤的清甜，而且很难得的，没有任何像鸭味那样的禽类异味。

连喝几口，都不会感觉到油腻，只觉得胃里暖暖的，好像一下子安定下来，不想动一样。

而且葱花在其中的味道简直是画龙点睛。

温暖平和的汤汁，凭空多了一份提神醒脑的香味！

光是品尝，就可以随便喝下一大碗！

再拿一块肉放进嘴里。

肉质软嫩适中，能够在嘴里拉出肉丝来，却不会塞牙。

在嘴里嚼着，是甜蜜蜜的蛋白质味道，却不会因为咀嚼而显得太渣。

许多鸡肉炖得柴了，嚼着嚼着会嚼出渣滓来。

而这鸟肉，居然完全没有这种情况！

不知道是不是孢子立大功了。

刘笔享受地舔了舔嘴唇。

死区的货，味道确实正啊。

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